• 來源:
• 日期: 2020-08-18

學做西點師到底好不好？看完這篇文章你就明白了！

許多學西點的同學進入這一行的過程中，會接收到很多身邊朋友親戚父母等等的干擾，一些不好的勸告，但是，很多行業很多工作都是這樣，沒有哪個行業工作職位不辛苦，而且對于西點行業來說，好處多多，下面就一起看下吧！

 

西點行業前景如何？

相較于十幾年前，西點行業如今可謂是蓬勃發展，不少國外大型西點連鎖店都陸續進入了中國市場，不僅是一線、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。

據不完全統計，預計2017年我國西點行業銷售額會達到4658.29億，西點行業也因此被稱為“時尚餐飲行業”，行業的發展也到了西點師職位的供不應求。

學西點有沒有前途？

走進各種西點烘焙坊，映入眼簾的是琳瑯滿目的西點，如此豐富的西點作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等，總能讓人眼花繚亂，食欲大開。小小的一個馬卡龍，簡單的手撕面包，甚至一小塊蛋糕，價格卻能達到十幾元甚至幾十元，一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。

高昂的價格影響不了人們對它的熱愛，因此在各種西點烘焙屋里，總能看到絡繹不絕購買的人，上至年逾古稀的老者，下至十幾歲的中學生。伴隨著巨大的商機，全國各個城市出現了眾多的西點企業。然而，優秀的西點師卻比較缺乏，是有關行業發展的重要因素。

求學的學子選擇西點行業，不外乎有幾種原因：第一，學西點好找工作，就業不愁；第二，學西點工作環境好，堪稱藝術家的殿堂；第三，學西點薪資收入不菲，社會地位高；第四，學西點創業開店方便，以后自己當老板。如此種種，讓很多人愿意投身到西點行業，夢想將來成為一名美食家、藝術家，成為西點行業的大師。

 

為什么做西點師后悔了？

西點是目前一個比較火爆的行業，但是在你成為西點師之前，需要經歷前期的西點學徒階段，如果沒有堅持下來，會有后悔的情況。

1.不教你真技術，還天天叫你干活

2.是師傅的出氣桶

3.沒有做好經常挨罵，失去了學習的信心

4.沒有一個好的環境學習廚師理論文化

5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔里混，沒有高端的空間發展。

學做西點師到底好不好？

烘焙，與食者是一次唇舌與美味的邂逅，與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂交匯；烘焙，讓人學會沉淀情緒，享受獨處的曼妙，寧靜而致遠；烘焙，讓人擁有了一批情趣相投的朋友，在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花；烘焙，讓人生活更加豐厚多彩，注重細節，欣賞美好，從而每天喜歡自己多一點。

對于大多數喜歡烘焙的女生來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜。周末，用一個巧克力慕斯或是一款造型可愛的小餅干，舒緩一周的疲憊和壓力。喜歡烘焙，并且能耐心把烘焙做好的女生，都是對生活有高質量要求的。




關于西點培訓相關問答：
 

問：30歲女想學西點是否可行，從培訓學校開始學習可以嗎?

答：是可以的呀，這個是沒有年齡的限制的，只要是你自己感興趣，喜歡，想要往這方便發展。就可以報個比較專業的西點培訓班好好的學習就可以了。

問：學西點一定要去西點培訓學校嗎？為什么要學西點？

答：選擇一所好的學校要看一下幾個方面 (1)學校的資質是否是很牛 (2)教學設備、師資力量是不是很好 (3)老師是否很有經驗，是否有名師 (4)教學內容是以實操還是理論為主 (5)以后就業在什么地方

問：選擇西點烘焙培訓學校靠譜么？

答：這種想要通過西點烘焙培訓去創業的，要選擇一家以烘焙創業培訓為主導的學校，因為這類學校不僅僅是教你制作西點、烘焙技能，還會教你烘焙店鋪的運營，以及進原料，怎么省成本怎么拓展客源等等。

問：做蛋糕時放酒是什么原因？

答：西點當中加入酒一般是提味去腥的作用。酒可以使蛋糕在較短的時間里發酵，從而能使蛋糕達到松軟的程度，并增加適口的味道，當然把握量的多少很重要！

問：西點培訓有哪些？

答：西點培訓有很多：比較有名的有佛山展翅西點培訓、特別是佛山展翅西點培訓，學習環境不錯，師資力量雄厚。

佛山展翅咖啡調酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構，具有多年的專業教學經驗，學院根據市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網紅課程，致力為烘焙從業者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務，建校至今已培育數千位烘焙優秀人才。