1、先將蝶豆花用熱水浸泡冷藏隔夜，這樣出來的顏色會深色很多

2、依次將高筋面粉、蝶豆花水、細砂糖、酵母，全部放入廚師機里用“低速”混合均勻

3、面團混合均勻后，把黃油放進去，用“中速”揉出手套膜即可

4、取出面團，分為兩個劑子，其中一份面團加入竹炭粉

5、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大

6、把醒發好的面團，放在操作臺上進行面團排氣（期間要注意手法輕柔，避免影響二次發酵）

7、把蝶豆花顏色的面團，用搟面杖搟成長方形，并加入堅果果干

8、把面團分別放入吐司盒，烤箱溫度190℃，烤30~40分鐘即可。