從徒弟的角度看
有人說，師傅不愿意教，懶得教這個沒關系，似乎自己愿意學，愿意琢磨還是能學到東西的。

真的是這樣嗎？
如果是沒有學徒經驗的人說這話，還可以理解，但要是當過學徒，還這么說話，那就是成心誤導你了。

精力有限
烘焙店里的學徒，可不單純是去學技術的，每天工作時間很長，早上沒亮就得起來，要做到晚上才能下班。

辛苦的工作，誰還有多余的精力去研究如何裱花，如何熬醬。

 

學習不全面
想要全面的了解烘焙，除了理論知識的學習外，還需要大量的練習。一般的烘培店。產品都比較單一，往往都是市場上比較暢銷的幾款產品，能做到幾十款的就已經是很了不起的了。因此店里準備的烘焙工具也不會很多，物料也不會那么齊全，即使能讓你練習，可操作的也很有限，根本不可能系統地了解烘焙知識。之所以很多人推薦去當學徒，其實就是為了省一筆學費。勤儉節約是我們的一種良好的品質，但有的時候也會影響我們的判斷，當學徒是否真的能節省學費，這個很難評估。興趣是做好工作的重要因素，如果枯燥辛苦的學徒經歷，讓我們失去了對烘焙的興趣，少了一條走向成功的路，是得不償失的。西點烘焙行業是個高速發展的行業，現在烘焙人才緊缺并不代表一直都會這樣，快速有效地學到西點烘焙知識，進入關鍵崗位，才能讓你抓住行業發展的紅利，完成重要的經驗積累。




關于西點培訓相關問答：
 

問：學西點就業情況怎么樣？

答：西點師，這個不曾被人們熟知的職業，目前正成為熱門行業。餐飲業西點人才達65%的缺口，許多就業和創業者把西點作為首選項目之一和許多在職飲食人員的再提高，使得西點的理論和技術方面需求急劇增加。

問：佛山烘焙培訓班，學西點多少錢

答：佛山展翅西點培訓是中國西點培訓領導品牌，為西點經營者提供技術、 產品 、運營、投資等全方面的咨詢與培訓，強有力地服務團隊為您保駕護航。

問：佛山西點培訓學校排名糕點培訓哪家好？

答：學技術是很重要的事情，買東西都需要貨比三家，關系到前途的事情哪里能夠馬虎，建議去正規的地方，不能貪小便宜，可以通過網絡咨詢和實地參觀的方式，確定想要學習的地方。

問：想學西點，到西點培訓學校怎么樣？

答：認真的找一個有資質的培訓機構就是了。特別這類培訓學校，個人的素質，接受能力，實踐、動手操作能力更為重要。

問：打算段時間食用，面包應該怎么保存呢？

答：1. 在面包烤好后，將面包晾涼，降至30-40度為宜。2.用食品保鮮袋密封，放在室溫(20-30度之間)保存即可。